Menú de Ramadán

Este año llego tarde. Pero ha sido porque la receta llegó tarde.
Ahi va un menu de Ramadán:
Carne de vaca en trocitos, tomates, cebollas, apio, acelgas, dientes de ajo bién picados, cilantro y perejil, garbanzos (blanditos ya), lentejas, judias, y un poco de arroz. Medio vasito de harina, sal , pimienta, jenjibre en polvo y canela molida. Al final un par de huevos batidos y un chorro de zumo de limon. Cocer largo tiempo con agua abundante a fuego lento y con la cacerola tapada. Las cantidades las podeis elegir a vuestro antojo.
Yo creo que lo voy a hacer ya. No espero al próximo Ramadán